A Study on Effect of Globalization on Changing Food Patterns among Students

Document Type : Research Paper

Authors

Abstract

Globalization is a process which unit all the people around the world. The purpose of this study was to investigate the effect of globalization on changing the food patterns among students. Data was collected from 385 student selected through stratify random sampling method. The researcher made questionnaire consist in of liker type questions. Finding showed that globalization has significant effect on changing the food pattern among students. Thus the independent variables such as internet, propaganda, fashion's, peer groups had the most influence on changing the food patterns of students.

Keywords

References

آرنولد و همکاران (1385). "الگوهای مصرف و روند جهانی شدن بازارها"، ترجمه­ی داوود حیدری، مجله­ی آمزش علوم اجتماعی، دوره­ی نهم، شماره­ی 4، تابستان.#
ایمان، محمد تقی (1391). فلسفه­ی روش تحقیق در علوم انسانی قم، پژوهشگاه حوزه و دانشگاه. #
ایندی، اتان (1390). رکود اقتصادی و فست­فودها، ماهنامه­ی سیاحت غرب، شماره­ی 71.#
تصدی­کار، علی (1391). "الگوی تغذیه و هویت اجتماعی (مطالعه تجربی فرهنگ مصرف فست­فودها در شهر رشت)"، فصلنامه­ی توسعه­ی اجتماعی، دوره­ی 7، شماره­ی 1، پاییز. #
دریابندری، نجف (1379). کتاب مستطاب آشپزی تهران، کارنامه. #
دواس، دی. ای (1391). پیمایش در تحقیقات اجتماعی، ترجمه­ی هوشنگ نایبی تهران: نی. #
ریتزر، جرج (1392). مبانی نظریه­ی جامعه­شناختی معاصر و ریشه­های کلاسیک آن، ترجمه­ی شهناز مسمی­پرست، تهران: ثالث. #
ریتزر، جورج (1387). نظریه­ی جامعه‌شناسی در دوران معاصر، ترجمه­ی محسن ثلاثی تهران: علمی. #
صداقتی­فرد، مجتبی (1388). جامعه­شناسی (کلیات، مفاهیم و پیشینه)، تهران: ارسباران.#
فاضل­پور، محمد (1382). مصرف و سبک زندگی، تهران: صبح صادق. #
فکوهی، ناصر (1389). همسازی و تعارض در هویت و قومیت، تهران: گل­آذین. #
کیوی، ریمون (1390). روش تحقیق در علوم اجتماعی، ترجمه­ی عبدالحسین نیک­گهر، تهران، توتیا. #
گیدنز، آنتونی (1389). جامعه­شناسی، ترجمه­ی حسن چاوشیان، تهران: نی. #
گیدنز، آنتونی (1383). چکیده آثار آنتونی گیدنز، ویراسته­ی فیلیپ کسل و ترجمه­ی حسن چاوشیان، تهران: ققنوس. #
میلز، سی­رایت (1360). بینش جامعه­شناختی، ترجمه­ی عبدالمعبود انصاری، تهران: شرکت انتشار. #
نولان، ولنسکی (1380). جامعه­های انسانی، ترجمه­ی ناصر موفقیان، تهران: نی. #
نقیایی، مائده (1390). فست­فودها، خوش­مزه­های بی­رحم سرطان­زا، سایت اینترنتی: http://www.salamatnews.com/viewNews.aspx?ID=39323&cat=5#
 
Ghazi-Tabatabaei M. (2007). “Study of Nutrition Behavior Based on Rogers` Client-Centered Theory in Iranian Student”, Psychological Research, Vol. 9, No. 3 & 4.#
 
Quarterly Journal of Social Development (Previously Human Development)
Volume 10, Issue 4 - Serial Number 40
vol. 10, no. 4, Summer 2016
August 2016
Pages 59-76

Files

Share

How to cite

Statistics